ランチのおにぎり用にタラコの保存方法

毎日のお弁当やおにぎりに、タラコなどの魚卵、使いますよね。でも毎日ひとかけらずつって、面倒…。この方法なら、痛みにくい！このレシピの生い立ち子どものお弁当を作っていて、毎日のおにぎり用に考えました。筋子は完全には凍らなくても潰れにくくなりました！

1. たらこ 一腹
2. ラップ 30cmくらい
3. ジップロック 小１枚

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   タラコを、おにぎり用の大きさに一口大に切ります。私は、キッチンバサミでチョンチョンと。我が家は大きめです。

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   切ったタラコをラップを広げた上に、3～4cm間隔で並べます。
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   ラップで棒になるようにクルクル巻きます。
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   端からキャンディのようにクルクルねじっていきます。繋がったウインナーと言うべきか？
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   ジップロックなどの密封できる袋に入れて、平らにして冷凍庫へ。
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   1週間～１ヶ月は持ちますが、なるはやで使いきりましょう！

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   我が家はご飯を前日の夜に夕飯の時に多めに炊いて、冷やご飯でおにぎりにします。お昼には解凍されています。
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   タラコは凍っていたほうが握りやすいです。筋子はあまりカチコチには凍らないようです。脂か塩分のせいかな？

コツ・ポイント使うときはラップごと、ねじった部分をハサミで切って使いましょう。無駄もないし、時短にもなります。