ランチに炒めるカラフルピラフ

ランチにちゃちゃっと炒める簡単ピラフです。このレシピの生い立ち残りごはんでチャーハンを作ろうとしたら卵がなくて(^o^;)、ピラフ風にしてみました。これが大好評でした♪

1. ごはん ２杯分
2. バター 約20ｇ
3. ベーコンブロック 適量
4. コーン １缶
5. パプリカ(黄・赤) 合計で約１／２
6. 塩コショー 少々
7. コンソメ顆粒 小さじ１

1. 1

   コーンは水をきり、パプリカは粗みじん切り、ベーコンは好みの大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める。

3. 3

   パプリカ、コーンを加え、塩コショーしておく。
4. 4

   ごはんを加えよく炒める。コンソメを加え、味を調整して出来上がり。

コツ・ポイント大人は仕上げにブラックペッパーをたっぷりかけるのがお勧めです！