新玉ねぎたっぷりで、この季節ならではの「冷やし中華」ではないでしょうか？！
このレシピの生い立ち
この季節ならではと思いやってみました・・・。
材料
- 市販の冷やし中華 １玉
- 附属のしょう油ダレ １袋
- 新玉ねぎ １/２個
- トマト 適量(今回は１/２個)
- 鰹節 適量
- アマニ油 小さじ１～２
- 氷水 ボウル１杯
作り方
-
1
新玉ねぎをスライスにする。
タレを入れた皿を、冷蔵庫に入れておく。 -
2
鍋に湯を沸かし、麺を茹で、ザルに取り、流水で良く洗い、氷水の入ったボウルで軽く洗い麺をしめ、水気を良く切る。
-
3
冷蔵庫から出した皿に２を盛り、１を乗せ、鰹節をふりかけ、アマニ油を回しかけ、トマトを飾ったら完成。
コツ・ポイント
食べる時には、豪快に良く混ぜて下さい！
玉ねぎ・トマトの量はお好みで増減して下さい。
今回は、玉ねぎたっぷりです♪
玉ねぎ・トマトの量はお好みで増減して下さい。
今回は、玉ねぎたっぷりです♪
