ランチに充実野菜が絶品ピラフに

水＆充実野菜ジュースで炊き込むと、ほんのり甘く野菜を沢山入れても、嫌いな野菜がパクパク食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
子供が人参が嫌いなので、大好きな充実野菜ジュースで炊き込みご飯を作ってみました 勿論大成功でお代わり連呼

材料

  1. 米 一合
  2. 充実野菜ジュース ２００ｃｃ
  3. 水 １５０ｃｃ
  4. ソーセージ ３本
  5. 玉ねぎ ２分の１個
  6. パプリカ ４分の１
  7. 茄子 ２分の１
  8. 万能葱 ３本
  9. お弁当用ハンバーグ ３個
  10. 白菜 少々
  11. コンソメブイヨン 大 １
  12. プチトマト ４個
  13. 卵＋牛乳 １個＋少々

作り方

  1. 1

    野菜類は、微塵切り

    • ランチに！充実野菜が絶品ピラフに作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、軽く洗ったお米、１の野菜、充実野菜、水、コンソメを入れて蓋をして、強火で沸騰したら弱火にし、１５分。

    • ランチに！充実野菜が絶品ピラフに作り方2写真
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    途中、軽く混ぜて下さい。

    １５分たったら、ケチャップ、とろけるチーズをのせ、再度蓋をして蒸らして下さい

    • ランチに！充実野菜が絶品ピラフに作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みで、スクランブルエッグ、プチトマト、ハンバーグでデコレーションして下さい

    • ランチに！充実野菜が絶品ピラフに作り方4写真

コツ・ポイント

途中、焦げない様に、混ぜて下さい。

炊飯器でも大丈夫です

野菜は冷蔵庫に残っている物を入れるとよいですよ

Tags:

お弁当用ハンバーグ / コンソメブイヨン / ソーセージ / パプリカ / プチトマト / 万能葱 / 充実野菜ジュース / 卵＋牛乳 / 水 / 玉ねぎ / 白菜 / 米 / 茄子

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