ラングドシャ

☆薄力粉はふるっておく。

☆バターは室温に戻しておく。

☆クッキングペーパーしいておく。

ボウルにバターを入れ、泡だて器で混ぜる。白っぽくなったら、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

滑らかになったら、バニラエッセンスを加える。

卵白を半量加えて泡だて器で混ぜる。混ざったら、薄力粉を加えてまぜる。

これを残りの半量も同じようにやる。

生地をスプーンですくって、クッキングペーパーに間隔をあけて落としていく。

180℃のオーブンで15分焼く。

これが基本！！

ここからが私のお試しです。

まずジャム✪

手順5の前にジャムを入れます。

量は適当です。

これは苺ジャムです。

焼き時間あ多少短くできました。様子を見ながら…

焼き上がりです。黄色.マーマレード、オレンジ.紅茶ジャム、青.プレーン、赤.アーモンドプラリネ、緑.アーモンドスライス

結論✪

ジャムを入れると風味はでるが、サクッてしなくなっちゃうんですね…

ねちねちします↓

次回✪

粉末系で攻めます。

きっと水分が駄目なんです。次回はごま、抹茶、ココアパウダー、紅茶の葉などで挑戦予定★

春っぽさを出して、完成♡