ラム肉ガーリックパン粉焼き

ラム肉の焼肉用を使い、簡単に出来上がります。臭みも感じられず、食べやすいです。このレシピの生い立ち低カロリーで栄養価の高いラム肉を手軽に食べれないかなぁーと思って作ってみました。あっという間に無くなり、びっくり‼臭み感じられませんでした。

1. ラム肉（もも焼肉用） 250㌘位
2. マジックソルト 適量
3. パン粉 適量
4. オリーブオイル 適量
5. にんにく 2片を半分に切る
6. イタリアンパセリ 適量

1. 1

   ラム肉に、マジックソルトをかけて、しっかり馴染ませます。やや多めに着けます。

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2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにく片を入れて、弱火でオイルに、にんにくの香りを移します。

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3. 3

   パン粉を着けて、中火で両面焼きます。

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4. 4

   きつね色になったら火を止めます。

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5. 5

   お皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らして出来上がりです。

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コツ・ポイントにんにくの香りをオイルにキチンと移します。マジックソルトは、やや多めに！