プルコギタレで味付けをするので、漬け込み時間がなくても大丈夫！揉み込んで揚げるだけなので簡単で間違いない味です。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったラム肉、いつも焼くだけなのでプルコギタレで味付けをして揚げてみました。
材料
- ラム肉 200g
- プルコギタレ 大さじ1〜2
- 片栗粉 適量
作り方
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1
ラム肉に市販のプルコギタレをかけて揉み込む。
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2
片栗粉をまぶす。
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3
油で揚げる。
コツ・ポイント
プルコギタレを揉み込んでいるので、焦げやすいです。温度や揚げ時間に注意してください。
