ラム肉のジンギスカン風炒め

低カロリー高タンパクのラム肉
焼肉のタレで炒めれば臭みも気にならずバクバクいけちゃいます(^_ °d)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にラムのスライスがあったので作ってみました

材料

  1. ラム肉スライス 4枚
  2. パプリカ 1/2個
  3. 人参(大) 1/4個
  4. キャベツ 1/8個
  5. 塩コショウ 少々
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 焼肉のタレ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    材料をカットし、野菜は軽く洗う

  2. 2

    よく熱したフライパンに油をひき

    人参をよく炒める

  3. 3

    人参が柔らかくなってきたらラム肉を入れる

  4. 4

    ラム肉の色が変わったらパプリカ、キャベツを入れ、塩コショウをふる

  5. 5

    全体に火が通ったら火を止め、焼肉のタレを入れ、よくからませて完成！

コツ・ポイント

フライパンをよく熱さないとくっついてしまうので注意。

お好みでおろしニンニクやおろし生姜、七味などかけても美味しいと思います♪

Tags:

キャベツ / サラダ油 / パプリカ / ラム肉スライス / 人参大 / 塩コショウ / 焼肉のタレ

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