ラムレーズンココア

ロッテラミーチョコレートをヒントにしました。
このレシピの生い立ち
下北沢古着屋の二階で生まれました。

材料

  1. ラムレーズン 適量
  2. 砂糖 適量
  3. ココアパウダー 適量
  4. ミルク 300㏄

作り方

  1. 1

    ラムレーズンを刻む

    • ラムレーズンココア作り方1写真
  2. 2

    このくらいになるまで刻む

    • ラムレーズンココア作り方2写真
  3. 3

    ミルクパンに刻んだラムレーズン、ココアパウダー、砂糖、少量のミルク入れて弱火にかけて練る。

    • ラムレーズンココア作り方3写真
  4. 4

    さらに残りのミルクを加えて中火にして

    一煮炊きする。そしてカップに注ぐ。

    • ラムレーズンココア作り方4写真

コツ・ポイント

ラムレーズン出来るだけ細かく刻む。

Tags:

ココアパウダー / ミルク / ラムレーズン / 砂糖

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