ラムレーズンのパウンドケーキ

ラム酒がタップリの、しっとり美味しいパウンドケーキです♫♬　とっても簡単です(*◔‿◔)このレシピの生い立ちラムレーズン大好き♪(*’∀ﾟ*人)

1. 製菓用無塩マーガリン 100ｇ
2. 小麦粉 100ｇ
3. ベーキングパウダー 4ｇ
4. 砂糖 80ｇ
5. 卵 ２個
6. ラム酒 大さじ2
7. ラムレーズン 大さじ2
8. ☆仕上げ用☆
9. ラム酒（レーズンを漬けてた） 大さじ2

1. 1

   マーガリンを常温に戻すかレンジで軽くチンして柔らかくして、砂糖と合わせる。
2. 2

   ハンドミキサーでマヨネーズ状に混ぜる。
3. 3

   卵を溶いて、少しづつ混ぜ合わせる。
4. 4

   次にラム酒も入れて混ぜる。
5. 5

   小麦粉とベーキングパウダーを合わせて4の上に篩って入れる。ここでレーズンを加える。
6. 6

   ゴムベラで粉っぽさが無くなるくらいに混ぜ合わせる。
7. 7

   型にクッキングシートをひいて6を入れて180度のオーブンで40分位焼く。楊枝で突いてみて焼き具合を見てね。
8. 8

   焼けたら刷毛で仕上げ用のラム酒をタップリ塗る。
9. 9

   温かい間に・・ラップでぴっちりくるんで、冷ます。一日以上置いてから、いただきます。
10. 10

    ラムレーズンも自分で漬けています。ラム酒を吸って膨らんだレーズンは美味しい❤

コツ・ポイント混ぜるだけで、簡単に出来ます。ラム酒の良い匂いの大好きなケーキです。分量も簡単なので何も見ないで作れます(b’ε`*)⌒ok