混ぜるだけの簡単レシピ♪
材料
- 卵 3個
- 生クリーム 200cc
- グラニュー糖 70g
- レーズン 40g
- ラム酒 20g
作り方
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1
レーズンをラムに漬けておきます。
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2
卵は卵黄と卵白に分けておきます。
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3
まずメレンゲを作ります。けっこうしっかり目に。
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4
生クリームを泡立てます。これはシャバシャバでも大丈夫です！
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5
卵黄とグラニュー糖を混ぜます。
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6
生クリームに卵黄を加えて混ぜます。
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7
混ざったらメレンゲを加えて混ぜます。これがけっこう大変(>_<)
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8
最後にラムレーズンを混ぜます。
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9
タッパーに入れて冷凍庫へ。この時点ではレーズンは沈んだ状態なので、1時間おきに２～３回ぐらい混ぜます。
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10
完成♪私はいつも最低1晩は凍らせてから食べます(*^o^*)
コツ・ポイント
レーズンは一晩ぐらい漬けておいた方がいいのかもしれませんが、思いつきで急に作ることが多いので、いつもラップしてレンジでチンします(笑)
生クリームはホイップでも大丈夫です！！
生クリームはホイップでも大丈夫です！！
