ラムポットローストの余りでパスタスープ

レシピという程でもありませんが旨味の凝縮された美味しさです。

材料

  1. ラムのポットローストの残り物(レシピID:17468895)
  2. パスタ(今回は蝶ネクタイの形) 1カップくらい
  3. チキンストック 1-2カップ
  4. 冷凍のグリーンピース&ミニオニオン 好みで
  5. 冷凍ブロッコリー 好みで

作り方

  1. 1

    レシピID:17468895のお汁とお野菜の残った鍋に残ったラムの肉を手でほぐして加えて火にかけます。チキンストックも好みで加えて沸騰して来たらパスタを加えます。

  2. 2

    1で加えたパスタに火が通ったら(通し過ぎくらいで)省いてもかまいませんが好みで冷凍のお野菜達を加えて煮えたら塩こしょうで味を調えて出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

レシピID:17468895の旨味を利用したレシピなので上記の分量を無視して残り物の量によって個人で調整した方が良いかもしれません。

Tags:

チキンストック / パスタ(今回は蝶ネクタイの形) / 冷凍のグリーンピース&ミニオニオン / 冷凍ブロッコリー

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