栄養満点♪
ラブリーカレー♪
このレシピの生い立ち
モニッてみました♪ラブリー❤子供達に♪
材料
- 2段熟カレー 半はこ
- 豚バラ塊 2センチ
- タマネギ大 1個
- 人参小 1本
- ジャガイモ中 1個
- ニンニク 一かけ
- 水 適量
- オイスターソース 小さじ1
- 山芋 少量
- 福神漬け 少々
- らっきょう 少々
- フライドオニオン 適量
- 油 中さじ1
作り方
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1
野菜を好きなように切って油で炒める。
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2
福神漬けはみじん切り。とろろは摩り下ろしておく。
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3
らっきょうを半分に切りハートのように見えるようカットする。
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4
タマネギが薄茶色になったら水を入れ煮る。野菜に火が通ったらルーを入れる。最後にオイスターソースを入れ完成。
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5
ご飯をハートの型の中に入れてかたどる。それより少し小さめのハート型をご飯の上に置き、みじん切りにした福神漬けを入れる。
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6
カレーを周りによそり、とろろをハートの形に落とし福神漬けをちらす。らっきょうも飾り、周りにフライドオニオンを飾って完成。
コツ・ポイント
とろろを落とす時、小さめのスプーンで巻き取り、形を整えてから落とすとハートになりやすいです。
