ラフランスのコンポート

上品な黄色でパンケーキやアイスのトッピングにとっても合います！ちょっと多めに買ってしまった時や、簡単デザートに♪このレシピの生い立ちラフランス大好きな私。でも食感によって NG な彼（涙）そんな2人のために考えてみました。＃って、いっぱい買っちゃったってのが最大の理由もあります（苦笑

1. ラフランス 1個
2. 白砂糖 大さじ3
3. 白ワイン（水で代用も可） 大さじ1
4. カボス（レモンで可） 1個分

1. 1

   ラフランスは、皮をむき種を取って縦に8等分に切った後、薄切りすにる。

2. 2

   砂糖、ワインをラフランスと一緒に煮る。ラフランスの色が透けてきた感じが目安。カボスをまわしかけ完成！

3. 3
4. 4

コツ・ポイント果物を変えて色々作ってみると、http://cookpad.com/diary/1346588[http://cookpad.com/diary/1346588] こんな感じで楽しめます。季節の果物沢山でも！