お弁当のアクセントや隙間埋めにラディッシュの飾り切りです。１つあるとお料理を華やかにしてくれますよね
このレシピの生い立ち
ラディッシュの綺麗な色で夏らしい飾り切りを考え、ハイビスカス作ってみました。
材料
- ラディッシュ １個
作り方
-
1
5本線入れます
(ヒトデのような形) -
2
１の線の間に2本細く線入れます
-
3
花びら作ります
(少し曲線にすると綺麗) -
4
花びらの下を一周して皮抜きます
-
5
花びらの下にナイフを一周入れて花びらを立ち上げます
-
6
お弁当の隙間などにも
コツ・ポイント
真ん中の線も花びらも5個あれば
それなりにハイビスカスっぽくなると思います！
それなりにハイビスカスっぽくなると思います！
