ラディッシュの苦みがツナでまろやかに♪
カレー粉で風味も豊かに仕上げてみました☆
このレシピの生い立ち
ラディッシュが安売りしてたので♪
材料
- ラディッシュ 10個
- ラディッシュの葉 20個分ほど
- ツナ缶 1缶
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大2
- カレー粉 大1
- 醤油 大1
- 砂糖orハチミツ(お好みで) 大1～
作り方
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1
ラディッシュは薄切りの半月切りにし、葉は細かく刻んでおく。
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2
フライパンにツナ缶の油を熱し、ラディッシュと葉を炒める。
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3
しんなりしたら、油切りしたツナを加え、塩コショウ、マヨネーズ、カレー粉、醤油、(砂糖)を加え炒めれば完成!!
コツ・ポイント
今回は砂糖を入れていませんが、苦みやカレーの辛みが少し気になったので、砂糖や蜂蜜を加えれば食べやすくなると思います。
