ラディッシュと大葉でさっぱりサラダ！
このレシピの生い立ち
ラディッシュが安かったのと、大葉の大量消費をしたくて考えました。
材料
- ラディッシュ 5個
- ラディッシュの葉っぱ 5個分
- 大葉 好きなだけ！沢山でも美味しい
- ツナ 1かん
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩(塩揉み用) 小さじ1
- こしょう 少々
作り方
-
1
ラディッシュを実と葉に分け、実は半月形に薄くスライスし、葉はよく洗い、塩もみし約5分程置いておく。
-
2
大葉もよく洗い、水気をよく切り、手でちぎるか、包丁で8つ切り位にする。
-
3
ラディッシュの実はペーパータオルなどを使ってよーく水気を切る。ラディッシュの葉は手で握って水気を切る。
-
4
ツナのオイルは適度に切る。
-
5
ボールに材料を全て入れて混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
大葉、ラディッシュの水気をペーパータオルなど使ってよーく切ること！
