ワインと一緒に食べたい♪
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員が考えたレシピです。簡単ですが彩りよく食べやすいサラダです。
胡麻ドレッシングの代わりにオリーブオイルとバルサミコ酢、塩でちょっと大人なサラダにしても。
材料
- ラディッキオ（トレビス） 1/4個
- マッシュルーム 2個
- モッツァレラチーズ 1パック
- ミニトマト 5個
作り方
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1
ラディッキオはざっくり切り、マッシュルームは薄切り、ミニトマトは1/4に切る
-
2
食べやすい大きさにきったチーズと１を合わせ、胡麻ドレッシングをかける
コツ・ポイント
ラディッキオの苦みが気になる場合は2分ほど冷たい水にさらすとアクが抜け食べやすくなります。
今の時期なら新玉ねぎをスライスしてかけても
今の時期なら新玉ねぎをスライスしてかけても
