アルゼンチン・ウルグアイの料理です。ラテンを感じたい方にはオススメです！
このレシピの生い立ち
以前、一緒に住んでたアルゼンチン人ママに教わりました！
材料
- 食パンorバゲット 2枚or好きなサイズ
- チョリソ 1本（サイズによる）
- レタス 1枚
- トマト 2スライス
- チミチュリ・ソース
- イタリアンパセリ 1パック
- バジル 1パック
- オレガノ 少々
- にんにく 3片
- 唐辛子 少量
- ポッカレモン 少々
- 白ワインビネガー 大さじ2.5
- オリーブオイル 大さじ5
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
まず、チミチュリ・ソースを作ります。
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2
チミチュリ・ソースの下にある具材をすべて同時にミキサーにかけます。以上です。
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3
パンをトースターで焼きます。
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4
チョリソを半分に切って、油を引いてないフライパンで焼きます。
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5
パンに野菜、チョリソ、チミチュリ・ソースの順にのせていきます。
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6
挟んで完成です！
コツ・ポイント
チミチュリは各家庭によって具材や味が違うらしいので、好みによって自分色にしてみてください！
チョリソでなくても、ソーセージで簡単に代用できます！
本格的なチョリパンを食べたい人は食パンでなくバゲットをご使用ください！
チョリソでなくても、ソーセージで簡単に代用できます！
本格的なチョリパンを食べたい人は食パンでなくバゲットをご使用ください！
