ラタトゥイユ風ピリ辛カレー

キムチのピリ辛が効いてますこのレシピの生い立ち無水カレーを作ってみたくて、、、

  1. カボチャ 1/8カット
  2. 人参 1/5本
  3. 大根 1/3本
  4. トマト 2個
  5. 水煮大豆 1パック
  6. 厚切りベーコン 1パック
  7. 鍋キューブ キムチ味 1個
  8. カレールー(中辛) 1/4

作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで約1分チンする

  2. 2

    大豆以外の具材を、ほぼ同じ大きさに切る。

  3. 3

    大豆以外の具材を軽く炒めて、フタをする。

  4. 4

    トマトから水分が出てきたら、鍋キューブのキムチ味を入れる。

  5. 5

    具材に火が通ってきたら、水煮大豆を入れ、もう一煮立ち。

  6. 6

    鍋キューブがとけてなかったら、とりだす。火をとめて、カレールーいれる。

コツ・ポイント変わった具材カレー

Tags:

カボチャ / カレールー / トマト / 人参 / 厚切りベーコン / 大根 / 水煮大豆 / 鍋キューブキムチ味

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