簡単美味しすぎ料理を日々研究中。このレシピの生い立ちなんとなーく
- ★クリームチーズ 200g
- ★生クリーム 100g
- ★プレーンヨーグルト 200g
- ★砂糖 50g
- ★ラズベリーソース 少々
- ★着色料赤 2〜3滴
- ★粉ゼラチン 5g
- ○ラズベリーソース 300g
- ○粉ゼラチン 9g
- ○着色料赤 2〜3滴
- バタークッキー 10枚
- 牛乳または生クリームの残り 少量
- ♡冷凍ミックスベリー お好みで
作り方
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1
クッキーを砕き、少量の牛乳または生クリームで湿らせたものを、型の底にクッキングシートを敷いてから、敷くいておく。
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2
耐熱ボールにクリームチーズを入れてレンチンして溶かす。
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3
★を全て入れて混ぜ、型に入れて冷蔵庫に入れる。ゼラチンが固まってしまって混ざらなかったらレンチンして溶かして混ぜる。
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4
○を沸騰させ、粗熱が取れ、型に入っているものが少し固まったら、これも型に入れて冷蔵庫で冷やす。
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5
型から抜き、お好みで解答したミックスベリーやチョコ等を飾り付ける。
