バレンタインに♡ ラズベリーを入れて
ワンランクアップ♪ 卵１個で2人分♡
口の中にラズベリーの香りが 広がるよ！
このレシピの生い立ち
バレンタインのラッピング用に可愛いラズベリーの飾りを購入したので、
フォンダンにも大好きなラズベリーを一緒に閉じ込めてしまいました♪
材料
- ブラックチョコレート 30ｇ
- スイートチョコレート 45ｇ
- 無塩バター 17ｇ
- 小麦粉 22ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 冷凍ラズベリー 40ｇ
- 卵 Ｍ1個
- ミント 適量
- ラズベリー ２個
作り方
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1
ラズベリーは、凍っているうちに、指でバラバラに細かくします。
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2
刻んだチョコレートとバター、ラズベリーを湯せんにかけ混ぜ合わせます。
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3
卵と砂糖を混ぜ合わせます。
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4
②に③を少しずつ3回に分けて混ぜ合わせます。
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5
ふるった小麦粉を加えます。
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6
容器にい入れて230度に温めたオーブンを210度に下げて10～13分焼きます。
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7
プレゼントには、冷めてから飾りをしてね♪
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8
こんなにしっとり♡トロっとしてるよ！
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9
プレゼントには、電子レンジで５００ｗで30秒温めてね！とメッセージをそえて♡
コツ・ポイント
しっとりさせるために、卵と砂糖は泡立て過ぎず、
お砂糖と卵が溶け合えばＯＫです！
焼きすぎると固くなってしまうので気を付けてくださいね＾＾
お砂糖と卵が溶け合えばＯＫです！
焼きすぎると固くなってしまうので気を付けてくださいね＾＾
