子どもも喜ぶハチミツ味です！大人も大好き♪
このレシピの生い立ち
何かの本の切り抜きをアレンジ・・・色んなハーブを使っていますが、オールスパイスで代用！
材料
- チキンヒーロー（骨付き鶏肉） 400g
- ＊はちみつ 60cc
- ＊カレー粉 大さじ１弱
- ＊レモン汁 半個分
- ＊塩 小さじ2/3
- ＊コショウ 適宜
- ＊オールスパイス（好みで） 適量
作り方
-
1
タレを作る。
＊の材料をボウルなどに入れよく混ぜ合わせる。 -
2
焼き網を熱し、肉をのせ刷毛でタレを塗りながらこんがりと焼く。何度もタレを塗りながら香ばしく焼けるまで♪
コツ・ポイント
本当は豚スペアリブを使用し、「１０分ほどゆで、水で脂を落とし水気を切る」・・・という過程がありました。面倒だし、子どもも食べにくいので鶏肉で！
