ラカントの人参グラッセ

妊婦も安全なラカントを使った甘いグラッセ
このレシピの生い立ち
真鯛のポワレの付け合わせに
https://cookpad.com/recipe/4390383

材料

  1. 人参 1本
  2. ☆水 人参が浸るくらい
  3. ☆バター 大さじ1
  4. ☆砂糖(ラカント) 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参を半分に切り縦に十字に切る

    角を取りシャトー切りにしていく

    (今回シャトー切りにはなってない写真しかなくすみません)

  2. 2

    鍋に☆と人参を入れ弱火で25分ほど煮る

  3. 3

    最後に強火で人参に照りをつける

コツ・ポイント

ラカントを使うことによってカロリー糖質OFF

なのに甘くて美味しい

Tags:

☆バター / ☆水 / ☆砂糖(ラカント) / 人参

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