ライ酢サラダ

ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢・トマト酢」を使った、さっぱりおいしいサラダ寿司です。ダイエット中なら、メイン料理にしてもいいかも。このレシピの生い立ちミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」のモニターに当たったので、考えてみました。

  1. ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢 まろやかトマト酢」 大匙2~3
  2. ごはん 茶碗に軽く2杯
  3. レタス 2枚
  4. しめじ 3分の1袋
  5. ブロッコリー 3房くらい
  6. ミックスベジタブル 50g
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、しめじは、小さめに切ってゆでておく。ミックスベジタブルは解凍し、水気をきる。レタスをちぎって、皿に敷いておく。

  2. 2

    ごはんに「サラダをおいしく食べるお酢」を混ぜ、ミックシベジタブルとしめじをいれてよく混ぜる。

  3. 3

    塩・こしょうで味を調え、レタスの上にもり、上にブロッコリーを飾る。

コツ・ポイントミックスベジタブルを入れると、全体的に甘くなるので、こしょうを強めにしました。ベタつかないように、具材の水気はよく切って下さい。

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ごはん / しめじ / ブロッコリー / ミックスベジタブル / ミツカンサラダをおいしく食べるお酢まろやかトマト酢 / レタス / 塩こしょう

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