第3の牛乳として今、注目のライスミルクのパンケーキをどうぞ♡ 牛乳を使うよりもちもちで美味しいです。
このレシピの生い立ち
私は牛乳アレルギーではありませんが牛乳を使うよりもちもちのパンケーキになるので
こちらの方が好き♩
【ライスミルクの作り方】炊いたご飯100g、水500ccに塩ひとつまみ、砂糖少さじ1を加えミキサーにかければ出来上がり。
材料
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 4g
- 卵 1個
- ライスミルク 80cc
- バニラエッセンス（バニラエキストラクト） 少々
- てんさい糖など砂糖 大さじ1
作り方
-
1
卵とてんさい糖をよく混ぜライスミルク、バニラエッセンスを加える。
-
2
薄力粉とベーキングパウダーを1に入れてさっくり混ぜる。気になる方はふるっても。ふるわなくてもよく混ぜれば大丈夫♩
-
3
油をひいたフライパンで焼く。フライパンの熱し過ぎに注意。弱火で焦げないように。
-
4
表面にフツフツと穴があいてきたら、ひっくり返してふたをして弱火で3分焼く。竹串を刺して何もつかなければ出来上がり。
-
5
