【ライスミルク】お米と水でできたドリンクのアレンジレシピ。ベジタリアンでも食べられるパンプディングです。
このレシピの生い立ち
ライスミルクを使ってスイーツを作りました！
材料
- ライ麦パン 1枚
- (A)かぼちゃ 100ｇ
- (A)玄米ごはん(白米でも良い） 30ｇ
- (A)水 100㏄
- (A)メープルシロップ（はちみつでも良い） 大さじ1
- (A)シナモン 小さじ1/2
作り方
-
1
ライ麦パンを食べやすい大きさに切る。
かぼちゃの皮を向き、ざく切りにして茹でる。 -
2
（A)をミキサーにかける。
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3
パンを（２）に３０分以上浸す。
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4
耐熱容器に入れてオーブントースターで5～10分焼く。
コツ・ポイント
ビタミンA、C、Eが豊富なかぼちゃを使ったライスミルクプディング。
たまごを入れないので濃度が濃い目のライスミルクを使います。
卵や乳アレルギーの方でも食べられます。
しっかりと浸してから焼くとおいしいです。
たまごを入れないので濃度が濃い目のライスミルクを使います。
卵や乳アレルギーの方でも食べられます。
しっかりと浸してから焼くとおいしいです。
