ライスプリン

ご飯プリン？！最初はびっくりしたけどご飯の先入観を捨て去れば美味しいよ！全部家にあるもので作れる優れもののおやつです。このレシピの生い立ち普通にスーパーに売ってて美味しいのです。ご飯と思わなければね。真似して作りました。ほぼ同じ味にできてると思います。

1. 残りごはん 1合分
2. 牛乳 3カップ
3. 水 1カップ
4. 砂糖 50g
5. 溶き卵 1個分
6. 塩 小さじ1/4
7. バター 15g
8. レーズン 好きなだけ
9. シナモン お好みで

1. 1

   残りごはん約1合分を鍋に入れ、そこに水、牛乳、砂糖、塩、溶き卵を入れて火にかける

2. 2

   焦げ付かないように気をつけながら弱火で20分ほど

3. 3

   ドロドロとしてきたらバターとバニラエッセンスを入れて出来上がり(この時お好みでレーズンを入れてもいいです

4. 4

   器によそってシナモンをかけたて召し上がれ(暖かいと甘いおかゆ食べてる気がしてしまう場合は冷やしてね！)

コツ・ポイントご飯だけどご飯じゃない！スイーツです！冷やしてフルーツ添えたりすると豪華なデザートになりますよ。