ちょこっとだけごはんが余っちゃった・・・お弁当のおかずに変身！
このレシピの生い立ち
前に、テレビでジャガー横田さんが作ってたものを、さらに手抜きして簡単に・・・。
ジャガーさんは、ピーマンやにんじんのみじん切り、それからカレー粉を入れてました。
材料
- ひき肉 ５０ｇ
- ごはん 茶碗半分
- 玉ねぎ 中玉・半分弱
- ☆にんじん
- ☆ピーマン
- ☆きのこ類
- ☆は、お好みで適宜
作り方
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1
厚手のビニール袋に、ひき肉、ごはん、玉ねぎ（みじん切）、塩コショウを入れる。
そのほか、好みの野菜があれば、みじん切りして入れる。厚手のビニール袋がないときはボールでもＯＫ
（今回、わたしは生協のひき肉が入ってた袋を使用）
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2
袋の上から、材料をこねる・もむ・ニギニギする。
ごはんがつぶれて粘りがでるように。
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3
２でこねた材料をハンバーグ型にまとめる。
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4
フライパンに油をひいて焼く。
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5
出来上がり。
コツ・ポイント
ごはんをよくつぶすようこねると、ポロポロせずに焼けます。
それすら面倒くさいときは、焼くときに
油多めで表面をカリッとさせるようにして焼きます。
それすら面倒くさいときは、焼くときに
油多めで表面をカリッとさせるようにして焼きます。
