ヨーグルトdeカロリーオフポテトサラダ

マヨネーズ不使用水切りヨーグルトで作るヘルシーなポテトサラダこれで今夜はゼロカロリー（気分は）このレシピの生い立ちポテトサラダが好きですつい食べ過ぎてしまうので、カロリーオフのポテサラを作ってみました要冷蔵

1. じゃがいも 中4つ
2. ベーコンスライス 3枚
3. 新玉葱 1/2こ
4. ヨーグルト(プレーン) 200ｇ
5. パセリのみじん切り 大さじ2
6. 塩 小さじ1/2
7. 塩胡椒 少々
8. 粗挽き黒胡椒 少々
9. ゆで卵 1こ

1. 1

   ヨーグルトは水を切っておきます新玉葱は薄くスライスして水にさらしてから絞っておきます

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2. 2

   ジャガイモは皮をむき水から茹でて、しっかり水気を切って潰します炒めたベーコン、玉葱、ヨーグルトと和えます

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3. 3

   調味して、ゆで卵は、形が残るように最後にざっくり混ぜます

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コツ・ポイント味にパンチをとハムではなくベーコンにしてみました