ヨーグルト消費に。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさんあったので
材料
- 水 200ミリリットル
- 粉寒天 4グラム
- 砂糖 大さじ3〜4
- 牛乳 350ミリリットル
- ヨーグルト 80グラム(小分けのもの一個。よく振っておく)
- 杏仁霜 大さじ2
作り方
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1
鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、溶けて透き通るまで煮溶かし、火を止めます。
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2
ボウルに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ヨーグルトも入れます。
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3
【1】 に【2】を入れて弱火であたためて火を止めます。
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4
型に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
杏仁霜はダマになりやすいので気をつけてください。
砂糖はお好みでどうぞ。
杏仁霜をなくせばヨーグルト寒天になります。
砂糖はお好みでどうぞ。
杏仁霜をなくせばヨーグルト寒天になります。
