ヨーグルト大量消費もっちりミルクレープ

ヨーグルトを大量に消費したいとき…このレシピの生い立ちヨーグルト消費のために何となく作ったら生地はもちもち！フィリングはさっぱりでみんな大絶賛だったので記録します♪

1. ヨーグルト １００g
2. 牛乳 １５０g
3. グラニュー糖 １５g
4. 卵(L) １個
5. 薄力粉 ７５ｇ
6. 溶かしマーガリン １５ｇ
7. バニラオイル 数滴

1. 1

   牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖を人肌に温めておく

2. 2

   卵に１を少量入れて伸ばし、薄力粉を入れ、残りの１を少しずつ合わせ、バニラオイル、マーガリンを合わせ、濾す

3. 3

   テフロンフライパンではじめ１枚だけマーガリンを薄く塗り、後は何も塗らず焼く※ラップで一枚一枚乾かさないようにして冷やす

4. 4

   ‐フィリング‐ヨーグルト　200gグラニュー糖　40gコーンスターチ　7g薄力粉　8gバニラエッセンス　数滴

5. 5

   4合わせてレンジ2分→混ぜて30秒→混ぜて30秒→バニラエッセンス、洋酒を入れて混ぜて裏ごし冷蔵庫でよく冷やす

6. 6

   冷えたクリームとホイップ70ccを合わせ、フィリング完成

7. 7

   冷ました生地、フィリング、フルーツを重ねていき完成

コツ・ポイントヨーグルト入りの生地は裏返す難易度高いんですが、もちもちして美味しいです♪生地、フィリングは前日作っておけば楽ですよー