ヨーグルト入りチーズソースをドライカレーと温玉の上にとろ～り☆いろいろな味が楽しめます～♪
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」のモニターです＾＾ｖ
材料
- 人参（中） １本
- 玉ねぎ（中） １個
- ひき肉 １５０グラム
- ■すりおろしにんにく 少々
- ■すりおろし生姜 少々
- ■ナツメグ・ターメリック・レッドパウダー・ガラムマサラ・コリアンダー・カレーパウダー 各少々
- カレールー １ブロック
- ▢牛乳・ピザ用チーズ 各１００ｃｃ
- ▢小麦粉 小さじ１
- ▢すりおろしにんにく 少々
- ▢ヨーグルト 大さじ２
- 温泉たまご ２個
- 飾り用 スナップエンドウ・ピンクペッパー 適量
- ターメリックライス お好みの量
作り方
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1
玉ねぎ人参をみじん切りにしひき肉をオリーブオイル（分量外）で炒める■調味料を加えしんなりしたら最後にカレールーを加える
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2
▢材料をよく混ぜてからフライパンに入れ中火でとかしホワイトソースを作る
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3
ターメリックライス→ドライカレー→温泉たまご→ホワイトソースの順盛り付ける
コツ・ポイント
ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」は硬いので完全にとけなくてもオッケーです＾＾ｖ
