マシュマロを使った簡単デザートです。火も使わないので、子どもでも作れると思います。果物を変えてアレンジも可能です。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「親子で作ろう！ひなまつり料理」教室で作成したレシピです。
材料
- ギリシャヨーグルト 100ｇ
- マシュマロ 14ｇ
- レモン果汁 小さじ1
- 牛乳 大さじ1
- いちご 2個
- 黄桃（缶詰） 30ｇ
作り方
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1
耐熱ボウルにマシュマロと牛乳を入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。泡だて器で形が残らないように混ぜる。
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2
①にヨーグルトとレモン果汁を加え泡だて器でよく混ぜる。
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3
いちごを縦半分、黄桃を食べやすい大きさに切る。
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4
②を器によそい、いちご、黄桃を飾り冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
1人分の栄養価：エネルギー97kcal、塩分0.1g
