ヨーグルトババロア

ドライフルーツを使って簡単ババロアです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと牛乳で簡単ババロアを作ってみました。

材料

  1. プレーンヨーグルト 180g
  2. 牛乳 120ml
  3. ゼラチン 5g
  4. ドライマンゴー 30g
  5. マンゴーソース 適量

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったドライマンゴーをヨーグルトに漬け込みます。

    一晩あればしっかりと馴染みますが、1時間程度でも大丈夫。

    • ヨーグルトババロア作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンは大2杯の熱湯で溶かしておきます。

  3. 3

    ドライマンゴーが馴染んだら牛乳を入れて、マンゴーソースで味を整えます。

    • ヨーグルトババロア作り方3写真
  4. 4

    型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。

    • ヨーグルトババロア作り方4写真

Tags:

ゼラチン / ドライマンゴー / プレーンヨーグルト / マンゴーソース / 牛乳

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