どんどん混ぜるだけで簡単でおいしいデザートです。
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料でデザートを作ってみました。
材料
- ヨーグルト（プレーン） 120cc
- ゼラチン 5グラム
- 牛乳 160cc
- 市販のヨーグルト用フルーツソースまたはジャム 大さじ2
- ヨーグルトに添付の砂糖 大さじ2
- 熱湯 60cc
作り方
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1
ボウルに熱湯を入れ、粉ゼラチンを入れてよくかき混ぜる
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2
裏ごししたヨーグルト、牛乳、砂糖、ソース（ジャム）を合わせておく
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3
1に2を入れてよくかき混ぜる
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4
茶こしでこしながら器に流しいれて、冷蔵庫でよく冷やす
コツ・ポイント
ジャムを使用する場合は少量のお湯でのばすと扱いやすくなります。のばした分のお湯は、ゼラチンを溶かす熱湯から差し引いてください。裏ごし器や茶こしがなければこさなくてもOKですが、こしたほうがより食感がなめらかになります。
