ヨーグルトゼリー白桃入り

和果ごこちモニター応募作品
このレシピの生い立ち
和果ごこちのモニターに応募してやはりゼリーがいいかな?と思ったので家にある材料で作りました。砂糖を使わず缶詰のシロップやカルピスで甘みを出しました。

材料

  1. ヨーグルト(無糖) 200g
  2. 牛乳 200cc
  3. 白桃(缶詰) 4切れ
  4. 白桃缶のシロップ 50cc
  5. カルピス(原液) 大3
  6. ゼラチン(粉) 5g
  7. ★和果ごこち(和梨リンゴ味) 300cc
  8. ★ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    牛乳、ヨーグルト、シロップ、カルピスおを鍋に入れ火にかける。沸騰前にゼラチンを振り入れ溶かす。

  2. 2

    白桃を適当な大きさに切り水で濡らした器に入れておく。

  3. 3

    粗熱のとれたヨーグルトゼリー液を器 に入れて冷やす。

    その間和果心地を鍋にかけ沸騰前にゼラチンを振り入れ溶かす。

  4. 4

    和果ごこちのゼリー液も別の器で冷やす。固まったらヨーグルトゼリーの上にフォークでクラッシュしたジュースのゼリーをのせる。

コツ・ポイント

今回は和梨りんごジュースを使いましたが

ゆずレモンのほうでも美味しくできると思います。

Tags:

★ゼラチン / ★和果ごこち(和梨リンゴ味) / カルピス(原液) / ゼラチン(粉) / ヨーグルト無糖 / 牛乳 / 白桃缶のシロップ / 白桃(缶詰)

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