ゆる～いフルフルゼリーです。スプーンでどうぞ。
材料
- ヨーグルト 450g
- 砂糖 80g
- 牛乳 100cc
- レモン汁 小さじ1
- ゼラチン 5g
- ゼラチンをふやかす水 大さじ2
作り方
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1
ゼラチンは水に振り入れてふやかしておきます。
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2
鍋に牛乳と砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて火にかけ、ゼラチンが溶けたら火から下ろします。
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3
ヨーグルトをボウルにあけ、滑らかになるまでかき混ぜます。
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4
かき混ぜながら2を加えていきます。
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5
レモン汁を入れて全体に馴染ませるように混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
ヨーグルト400gでも、少しだけ固い感じで美味しくできます。型ぬきなら、400gがオススメです。
