ヨーグルトアートの土台ヨーグルトゼリー

プレーンヨーグルトで爽やかな甘みのゼリーですしっかりめのゼリーなので、お好みでデコレーション可ლ(´ڡ`ლ)このレシピの生い立ち母のレシピを作りやすい分量にしました

1. ⚫お湯 160ml
2. ⚫ゼラチン 10g
3. 明治ブルガリアヨーグルト(プレーン) 200g
4. 砂糖 80g
5. 牛乳(無調整豆乳) 160ml

1. 1

   ⚫を合わせ、ゼラチンを完全に溶かす。(小鍋で煮溶かしても可)
2. 2

   その他の材料を上から順に入れ、その都度混ぜる。
3. 3

   今回は明治ブルガリアヨーグルトを使いました。
4. 4

   混ざったら型に入れて冷蔵庫で冷やす。
5. 5

   フルーツをのせたり、ジャムでお絵描きしたり、型抜きしたり…無限にアレンジしてください。

コツ・ポイント混ぜて冷やすだけなのですぐにできますლ(´ڡ`ლ)完全に冷やしてからデコレーションしてください。ゼラチンの代わりに寒天(4g)でもできました。その場合、寒天は火にかけてしっかり煮溶かして下さい。