ヨーグルトとマヨネーズのドレッシングで作る楽しいサラダ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなドレッシングを考えて、思い付きました。
材料
- サニーレタス 2枚
- キュウリ １枚
- 玉ねぎ 1/16くらい
- 人参 いちょう切り１枚
- 卵 1個
- ★明治ブルガリアヨーグルト 大さじ2
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★粉チーズ 好きなだけ
- ★イタリアンソルト（塩胡椒でも） 適当
- ★チューブ入りのニンニク 1センチくらい
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジのあたためでラップなしで加熱し、冷ましておく。
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2
卵をアルミホイルで包み、耐熱の器に卵を入れ卵に8割かかるくらい水を入れる。
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3
2にいちょう切りにした人参も入れてラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで8分加熱する。
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4
サニーレタスは食べやすい大きさにザクザク切り、キュウリも斜め輪切りにしてから半分に切る。
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5
ゆで卵、人参は水に浸けて冷まし、ゆで卵は殻を剥いて輪切りにする。
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6
★の材料と1の冷めた玉ねぎを混ぜ合わせる。
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7
飾り付け→頭の部分になるサニーレタスをお皿の上の方に盛り、★のヨーグルトマヨドレッシングを顔になるようにかける。
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8
最後にキュウリ、輪切りにしたゆで卵、人参で顔のパーツを飾って完成！
コツ・ポイント
パーツの飾り方を工夫すれば色々な表情のお顔ができて楽しいと思います♪
