しっとりチーズケーキのような味わい！
このレシピの生い立ち
ヨーグルト1パックを使いきりで作ろうと思って。
材料
- 玉子 2個
- サラダ油 30g
- 砂糖 60g
- 水切りヨーグルト 400gを水切りしたもの
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- レモン汁 5g
作り方
-
1
玉子をボウルに割りほぐし、サラダ油を入れてよくかき混ぜる。
-
2
砂糖を加えてさらによくかき混ぜる。
-
3
オーブンを180度に予熱する。
-
4
水切りヨーグルトを加えてよくかき混ぜる。
-
5
ゴムベラに持ち替え、小麦粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
-
6
レモン汁を加えて手早く混ぜて、型にや流し込む。
-
7
10センチ位の高さから何度か落として空気を抜く。
-
8
180度のオーブンで35分焼いて完成！
コツ・ポイント
順番によくかき混ぜるだけです。
