ヨーグルトとパクチーの魚貝サラダ

ヨーグルトとスイートチリの組み合わせこのレシピの生い立ちスイートチリとヨーグルトの組み合わせが好きなので。

1. お好みのボイルした魚介 １００㌘
2. タマネギ １／２
3. パクチー ２本くらい
4. 水切りヨーグルト 大さじ４
5. スイートチリ 大さじ２

1. 1

   タマネギは繊維にそってスライスして、塩をしておく。

2. 2

   ボウルに水切りヨーグルト・スイートチリ・刻んだパクチーを合わせておく

3. 3

   １を絞って水分を切っておき、２に入れる

4. 4

   ３にボイルした魚介を投入。

コツ・ポイントお好みで、ナンプラーを入れたり、少しお醤油を足してみてください。