ヨーグルトとジャムの蒸しパン

蒸し器がなくてもフライパンで手軽に作れます。

1. ★ヨーグルト(無糖) 150ｇ
2. ★好みのジャム 45ｇ
3. ★牛乳 30ｇ
4. ★砂糖 15g
5. パンケーキMIX 150ｇ
6. サラダ油 適宜

1. 1

   ★の材料を全て混ぜた所にMIX投入。粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。

2. 2

   サラダ油を薄く塗ったアルミカップに1.を流し込む。(食べる時に外しやすくするためのものなので、無くても可。)

3. 3

   フライパンに2.を並べて１cm程水を張り、沸騰させて中火で8分から10分ほど蓋をして蒸す。 完

コツ・ポイント粉はパンケーキ用でなくても代用できると思います。1.の工程で混ぜ過ぎると3.で膨らまなくなりますので気を付けてください。今回使用した材料の銘柄↓森永パンケーキMIXスタイルワン ビフィズスヨーグルト(400g)、アンズジャム