ヨーグルトとオイルのスコーン

ID:18379548さんのレシピを参考にしています(^^)

材料

  1. 小麦粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 砂糖 15g
  4. シナモンシュガー(なくても可。砂糖10g追加) 10g
  5. ココナッツオイル 25g
  6. ヨーグルト 50g
  7. お好きなアイテムをどーぞ♪
  8. グラノーラ 40g
  9. チョコチップ 40g
  10. レーズン 40g
  11. クランベリー 40g

作り方

  1. 1

    小麦粉をふるいにかけて、粉類を合わせる。さらっと混ぜる。

  2. 2

    ココナッツオイルin。箸でくるくる混ぜる。ダマができてくる。

  3. 3

    更にヨーグルトを入れてくるくる混ぜる。

    ダマがボロボロできてきたら、アイテムを入れる。

  4. 4

    ひとまとめにする。このときねらないように注意。

  5. 5

    20分くらい冷蔵庫で生地を休ませる。

  6. 6

    2センチくらいの厚さに伸ばしてカット

  7. 7

    200度のトースターで約20分

  8. 8

    クランベリーver

    • ヨーグルトとオイルのスコーン作り方8写真

コツ・ポイント

粉はふるう、生地を練らない

この2つをちゃんとすると、口当たりが良いスコーンになります。

Tags:

クランベリー / グラノーラ / ココナッツオイル / シナモンシュガー(なくても可。砂糖10g追加) / チョコチップ / ベーキングパウダー / ヨーグルト / レーズン / 小麦粉 / 砂糖

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