ヨーグルトで歳バースデーケーキ

簡単&豪華☆ヨーグルト&スポンジケーキ＆フルーツでスマッシュケーキ♪
1歳の子供でも安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
子供の1歳のバースデーパーティーに豪華なスマッシュケーキを作りたいと思いました(^^)
気に入って買ったケーキトッパーが少し大きめだったので食パンより一回り大きいピジョンのスポンジケーキを使用しました☆
子供の好きものだけで作りました♪

材料

  1. ピジョン1歳からのレンジでケーキセット 1箱
  2. 牛乳(スポンジケーキ用) 50ml
  3. プレーンヨーグルト 適量
  4. 苺 適量
  5. キウイ 適量
  6. バナナ(お好みで) 適量
  7. レモン汁(バナナ変色防止用) 適量
  8. 卵ボーロ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにザルを乗せキッチンペーパーを敷きヨーグルトを乗せてラップを掛け冷蔵庫に入れて水切りをする

  2. 2

    ①をなめらか食感にする場合は1～2時間おく

    しっかり食感にする場合は6時間～一晩おく

  3. 3

    パッケージの手順でスポンジケーキを作り冷ます

    • ☆ヨーグルトで1歳バースデーケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    ③のスポンジケーキを上下半分に切る→下段のスポンジケーキに①のヨーグルトを塗りお好みの大きさに切った苺やキウイを乗せる

  5. 5

    ヨーグルトを乗せて塗り、上段のスポンジケーキを乗せる→外側全体にヨーグルトを塗る

  6. 6

    スライスした苺を外側に並べる→卵ボーロを上に丸く並べる

  7. 7

    お好みの大きさに切った苺やキウイを乗せる(キウイはなるべく種の部分を避けて使いました)

  8. 8

    バナナは星型に型抜きして変色防止でレモン汁に浸してから乗せる(酸味があるので、すぐに食べる場合は浸さなくてもOKです)

コツ・ポイント

ピジョンの1歳からのレンジでケーキセットのスポンジケーキを使いましたが、食パンでもOKです☆

ヨーグルトを使わず、セットのホイップクリームを使ってもOKです☆

バナナは変色防止でレモン汁に浸しましたが、酸味がある為お好みで飾ってください☆

Tags:

キウイ / バナナ(お好みで) / ピジョン1歳からのレンジでケーキセット / プレーンヨーグルト / レモン汁(バナナ変色防止用) / 卵ボーロ(お好みで) / 牛乳(スポンジケーキ用) / 苺

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