ヨーグルトで杏仁シャーベット

ヨーグルト、蜂蜜、マシュマロ、アーモンドエッセンスを混ぜ冷凍庫へ。『固まりかけを混ぜて冷凍庫へ』これを３回繰り返すだけこのレシピの生い立ち賞味期限の迫ったヨーグルトを冷凍保存して蜂蜜をかけてデザートとしたのがはじまり

1. ヨーグルト 1パック
2. ☆蜂蜜 大さじ3〜4
3. ☆マシュマロ 適宜
4. ☆アーモンドエッセンス 10滴

1. 1

   ヨーグルトに☆を混ぜて冷凍庫に入れるだけ。固まりかけを撹拌して再度冷凍庫へ。これを３回繰り返すだけ
2. 2

   味見をして甘味が足りなければ蜂蜜を追加。杏仁風味が好きならばアーモンドエッセンスを追加。

コツ・ポイントコツなし、買って賞味期限が来てしまったヨーグルトを冷凍庫保存したのが起源。マシュマロは無くてもOK。色付きのマシュマロを入れると華やかに。