ヨーグルトでしっとりぷるるん卵焼き

卵焼きにヨーグルトを使ってみませんか。しっとり柔らかプルプルな卵焼きになります。余った少量のヨーグルト活用にも♪♪
このレシピの生い立ち
たまたまヨーグルトが近くにあって入れてみました。水、出汁、牛乳やマヨネーズは入れたことがあったのですが、ヨーグルトは初めてでした。酸っぱくなるかな?と思いましたが特に味は気になりませんでした。しっとりプルプル柔らかな卵焼きになりました♡♡

材料

  1. 全卵 3個
  2. 砂糖 大さじ1〜1.5
  3. ヨーグルト(プレーン) 大さじ3
  4. 油(焼く分) 小さじ1程度

作り方

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    使った材料です。

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    卵、ヨーグルト、砂糖を入れて箸でよく混ぜます。

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    次に、器に当たらないようにナイフを使うと卵白が手早くほぐせます。

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    卵焼きフライパンに油をひき、弱火でよく熱します。

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    卵液を少しずつ流し入れて、奥から手前に巻いていきます。

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    巻き終わったら、卵焼きを奥に動かして卵液を流し入れて手前に巻くことを繰り返します。

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    最後に卵焼きの表面にこんがり焼き色を付けて香ばしく♪♪ 出来上がりです。卵焼きを冷まして切り分けます。巻き簾を使っても♪

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    いつものお弁当やサンドイッチにも、是非どうぞ

    ╰(*´︶`*)╯♡♡

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    yuさん、こんにちは^o^♡♡初レポ、本当にありがとう!毎日yuさんのたくさんのつくれぽを楽しみにしています。お料理が↓

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    上手で段取りも素晴らしい♪♪今日のお弁当もすごく美味しそう)^o^(♡♡お弁当作りのお手本になります。yuさんは↓

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    お酒嗜まれますか?私はあまり飲めないけれど、おつまみは大好きです。キッチンに探しに行きますね。つくれぽ心より感謝です♡♡

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    ゆるmamaさん、こんにちは^o^ー♡♡きれいな卵焼きレポを本当にありがとうございます♪♪ヨーグルトパワーをぜひ卵焼き↓

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    でも感じていただけると嬉しいです。卵焼きはけっこう幅をきかせるのでお弁当の隙間をうめるには欠かせません(≧∀≦)↓

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    皆さまへのつくれぽには気合いを入れますが、なかなか難しいのが卵焼きなんだと感じています。これからもよろしくお願いします♡

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    えりこさん、こんばんは^o^☆☆ふっくら美味しそうな卵焼き、素敵なつくれぽを本当にありがとうございます♪♪クックの世界↓

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    広しと言えど、つくれぽを下さる方は決して多くありません。とても嬉しいです╰(*´︶`*)╯♡♡またフォローして下さって↓

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    感謝の気持ちでいっぱいです。ご一緒にクック生活を楽しみましょう♪♪まだ2年目ですが、どうぞよろしくお願いします♡♡

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    おはなすきさん、こんにちは^o^ー♡♡お返事が大変遅くなりました。ヨーグルト入り卵焼き、いかがでしたか。我が家では↓

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    ヨーグルトがあれば入れています。少しでも栄養を、とのささやかな願いです。酸っぱくないのでいろいろな味変もできますよ♪♪↓

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    いつも素敵なつくれぽとメッセージを本当にありがとうございます。蒸し暑い季節、クックで美味しく元気にお過ごしくださいね♡♡

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    3539さん、こんにちは^o^♡♡美しい卵焼きに、ただただ感動のひと言です!卵液が柔らかく、ちょっと作りにくかった↓

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    と思いますが、3539さんの技術でこのように。素敵なお写真とつくれぽがいただけて本当に嬉しいです。ありがとうございます↓

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    卵焼きは難しいですが、皆さんのレシピをお借りして日々練習です。蒸し暑い毎日ですがクックで美味しく元気に♪また行きます♡♡

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    みかかめさん、こんにちは^o^ー♡♡ヨーグルト卵焼き、お弁当に入れて下さってとっても嬉しいです。素敵なつくれぽを本当に↓

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    ありがとうございます。

    お弁当組なんですね♪♪一緒に楽しみながら頑張りましょうね。最近お仕事するようになって初めて↓

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    自分のお弁当を食べるように。いろいろ気付きもありますし、美味しい皆さんのレシピに感謝しています。また行きますね♡♡

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    もふもふさん、こんばんは^o^ー☆☆リピ本当にありがとう♪♪卵焼き、本当にお上手ですね♡♡お陰さまで本日話題入りです。↓

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    何度も作って下さって心より感謝です╰(*´︶`*)╯♡冷やすと美味しいんですね♪♪私もしてみます。レシピはもとより↓

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    美味しい食べ方も教えてもらえてつくれぽは本当に素敵!これからもたくさんお世話になりますが、どうぞよろしくお願いします♡♡

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    シルバニアさん、こんばんは^o^ー☆☆柔らかそうな美しい卵焼き、お弁当のお供に作って下さって本当にありがとうございます↓

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    お返事が大変遅くなりましたm(_ _)m ちょっとつくれぽが途切れてしまいましたがお陰さまで元気にしています。もう七月↓

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    明日は七夕さま♪♪クックはいつも季節感あふれていて見ているだけで楽しくなります╰(*´︶`*)╯♡またキッチンへ♪♪

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    yesmamaさん、こんばんは^o^ー☆☆綺麗なヨーグルトの卵焼き、素敵なつくれぽとメッセージを本当にありがとう↓

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    ございます♪♪早いもので明日は七夕祭りです。素敵なお願いごとをして楽しく過ごしましょうね╰(*´︶`*)╯♡♡↓

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    蒸し暑い毎日、クックで美味しく元気にお過ごしくださいね。またキッチンにおじゃまするのを楽しみにしています(*’▽’*)

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    マルんちの丸顔さん、こんにちは^o^ー♡♡ヨーグルト卵焼きのリピ!とっても嬉しいです♪♪可愛くて綺麗、ケーキみたい♡♡↓

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    いつもとびきり素敵なつくれぽを本当にありがとう╰(*´︶`*)╯♡♡急に涼しくなってきましたね。美味しいものをたくさん↓

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    食べて楽しく元気に過ごしましょうね♪♪マルんちさんに元気をたくさんもらっています。これからもどうぞよろしくお願いします♡

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    ゆうさん、こんにちは^o^ー♡♡小さなマイキッチンにようこそ!ヨーグルト卵焼き、お気に召しましたか?素敵なつくれぽを↓

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    本当にありがとうございます。お返事が大変遅くなりました。すごくカッコいい車です╰(*´︶`*)╯♡♡スピードもかなり出る

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    のでは?ヨーグルト卵焼きも一緒に?と楽しく想像を膨らませてます(*’▽’*)どうぞくれぐれも気をつけてまた来て下さいね♪

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    おはなすきさん、こんばんはー^o^☆☆卵焼きのつくれぽをたくさん、本当にありがとうございます♡♡伊達巻はビックリ!↓

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    見た目がそっくりです(^-^)v 自分も手作りしてみようと思いました。素敵なアイデアに心より感謝です╰(*´︶`*)╯♡

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    急に寒くなりましたから気をつけてお過ごしくださいね♪毎日のつくれぽを楽しみにしています。またキッチンにおじゃまします♡♡

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    こずっぺさん、こんばんは^o^ー☆☆お返事遅くなりました。ふわふわヨーグルト卵焼き、いかがでしたか。アレンジを加えて↓

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    是非食卓に役立てて下さると嬉しいです。スロークックではありますが、またキッチンにおじゃまするのを楽しみにしています。↓

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    いつもたくさんの素敵なレシピとつくれぽを本当にありがとうございます。秋もクックで美味しく過ごしましょうね♪♪

コツ・ポイント

甘い卵焼きです。甘さ、味付け、具材はお好みでアレンジしてみて下さいね。昔ながらのどっしりした卵焼きではなく、柔らかく軽い食感が魅力です。少量余ったヨーグルトの活用にもおすすめです。

Tags:

ヨーグルト(プレーン) / 全卵 / 油(焼く分) / 砂糖

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