アボカドと合わせることで、モサモサしがちなヨモギをクリーミーに⭐これだと無理無く、ヨモギを沢山摂れますこのレシピの生い立ちとにかく、この時期(３月20日。春分ですね)は、デトックスのために、ヨモギを沢山食べるようにしてます。まだヨモギが新芽なので、茹でてあく抜きなどしなくても美味しいのでスムージーにしてみました。ヨモギは、なるべく柔らかそうな葉っぱを摘んでます
- ヨモギ 一掴み
- バナナ(完熟) １本
- 水 適量(今回は150ﾐﾘﾘｯﾄﾙ)
- アボカド 1／4個
- メープルシロップ お好み(今回は大さじ１)
- スギナ(無くてもOK) 小さめ一本
作り方
-
1
ヨモギとスギナ(１本)を摘んできて良く洗う
-
2
柔らかくて水分が多いものから順に、全ての材料をミキサーに入れて滑らかになるまで回す
コツ・ポイントヨモギは、よく、てんとう虫の幼虫などの虫が付いてたりするので、摘む時に、表裏見てあげて、もし葉っぱと一緒に摘んでしまったら、摘まないヨモギの葉にそっと戻してあげてくださいね。あぶらむしなどを食べて生きているそうです
