♡話題入り感謝♡
油淋鶏のタレを豚こま肉の唐揚げにかけました♪
材料
- 豚肉(こま切れがおすすめ) 200gぐらい
- ○醤油 小さじ２
- ○酒 小さじ２
- ○片栗粉 大さじ１
- サラダ油 適量
- 油淋鶏のタレ(ID:19070613)
- ★酢 小さじ５
- ★醤油 小さじ４
- ★酒(必要なら煮切ったもの) 大さじ１(小さじ３)
- ★砂糖 小さじ２
- ★ごま油 小さじ１
- ★長ねぎのみじん切り 1/3本分
作り方
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1
★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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2
豚肉に○の材料を揉み込んで下味をつける。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、２の豚肉をカリッと揚げる。
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4
お好みでレタスなどの野菜を敷いたお皿に３を盛り、１のタレをかけてできあがり♪
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5
2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
6
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
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7
「ひとりランチに☆油淋鶏のタレで炒飯」
ID:17891179 -
8
「厚揚げと青梗菜の油淋鶏タレ炒め」
ID:18287208 -
9
「５４３２１の黄金比★油淋鶏」
ID:19654948
コツ・ポイント
・夫が接客業なのでにんにくと、私が苦手なので生姜は入れていませんが、お好みで足してください。
・タレを加熱しないままかけるので、気になる方は酒は煮切ってから使ってください。
・タレを加熱しないままかけるので、気になる方は酒は煮切ってから使ってください。
