ユッケジャンスープナスが美味い

野菜を切っておく！

ビニール袋に★の材料を全て入れて揉みます！

こんな感じになります！

ビニールを引っくり返して鍋に入れる！

※ビニール袋に多少残っても気にしない！

ただし、ビニール袋は捨てないで！！！

鍋に火をつけてお肉を炒めていきます！

ここでしっかり炒めて下さい！

※油は引かなくて大丈夫！

水800ccを鍋に加えるんですが、ビニール袋に分量の水の一部を入れてフリフリして鍋に加える！

水を加えたら野菜を入れて沸騰したら軽くアクをすくう。

※火の通り易い長ねぎ・ニラは後で入れます！

中火にして10分位煮込む！

※火が強いと結構周りにハネます！白い服を着て作らない方が良いですよ(^_^;)

途中どこかで味を見て下さい！

薄ければ、焼肉のタレ大さじ1or醤油大さじ1(分量外)を足して調整してください。

煮込んだら長ねぎを加える！

※余熱でも火が入りますので、後で食べるなら一度火を消しても大丈夫です！

最後にニラを加えて完成です！